能涮锅的冰激凌豆腐？

全魔都就他家有！

嫩肩牛小排、海鲜拼盘，还有各类鲜活海鲜等着你宠幸呢！

1道冰激凌豆腐火遍魔都

视野视频第342期<鼎王无老锅>

新店开业，到店就送AAA级上等无骨牛小排，肉质滑嫩的牛肉送1个月哦！（详见文末）

魅力满分鸳鸯锅！这家杰伦小公举都吃过的台式火锅，注定这个冬季要霸屏了！养生不上火，汤底还能喝，更“过分”，连红汤也能喝！

红汤口味香辣却不油腻也不上火，不同于巴蜀火锅的炒料，用自家秘制配方打造而成的锅底料。

冰激凌豆腐锅汤底稠厚好似牛奶，又在其中添加了许多养生佳品（人参、当归、党参、枸杞...），让空气中都弥漫着淡淡的香气，还能美容养颜！

特别是白汤锅里的“百草之王”，1整颗人参，英气！可以补元气，大冬季的还能调理皮肤干燥问题~

美味又大补，1碗下去赛神仙！口味根据个人而定，可以随时加高汤~许多客人走前还打包1份汤底，回家继续喝。

魅力满分冰激凌豆腐！没有冰激凌，也不是豆腐，却凭着凝脂美玉的外表，甜如雪糕、嫩如豆腐的口感，俘获好多客人的心~

到店只要点冰激凌豆腐锅就会赠送每人1颗冰激凌豆腐哦，吃得不过瘾还能单点。

▲冰激凌豆腐

虽然不是冰激凌，但在常温下放置太久就会软化，所以要趁早下锅，开锅后煮3~5分钟便可。

煮熟的冰激凌豆腐会大1圈，像个胖乎乎的奶油球。破开可以看到有明显气孔，能吸收汤汁，吃上去Q弹软嫩，像棉花糖甘甜。

魅力满分面包豆腐！和冰激凌豆腐1样讨喜的还有这款形似面包€€馅的豆腐。

▲面包豆腐

精选优良黄豆，经过独家秘方调制出的，是别家没法复刻的工艺品。红汤白汤里都有，还能免费续！服务员小姐姐说了，管饱！

松软层次，吸附锅底的精华和豆腐的天然清香融会为1体，甜香又细腻，1口就爆汁~

奢侈到用嫩肩小排来涮肉，恍如走进了烤肉店。

▲严选嫩肩小排

小排的厚度均匀，涮得不宜太久，无需蘸料就能够品味到它的柔滑细嫩。

秘制无老肉搭配特选鲜脂肥牛的组合，1次吃到2种牛肉的feel，而且量大到可以甩开吃！

秘制的无老肉肉感细腻有嚼劲，而鲜脂肥牛的油花丰富，涮过后爽滑多汁。

牛肉丸是以整块牛肉作为原料，打制工艺将牛肉丸的香味完全释放，也保存了它新鲜的口感，吃起来弹牙Q爽，很有嚼劲。

▲丸滑双拼

虾滑打得10分细滑，很合适手残党下锅，肉质很鲜能吃出大海的味道。

每一个卷下面都铺着香兰叶，上面用1颗枸杞做点缀，养生理念随处可见。竹笙里的虾肉都是店里现打成虾浆。

▲竹笙鲜虾卷

煮熟的竹笙卷外表波光粼粼，1口咬下去，里面的鲜虾肉就破口而出，能尝到竹笙的爽脆和虾肉的鲜美。

还是贫困限制了瓜哥我的想象力，牛小排涮锅已够奢侈，小青龙和鲍鱼也拿来涮！海鲜拼盘里还有北极贝、龙利鱼、草虾还有小卷（小鱿鱼）。

小青龙对半切容易煮熟，肉质细腻有弹性；鲍鱼也贴心肠切片好端上来。

1半的小青龙吃不过瘾？那就来整只！毕竟是日料放题里的限量级“大人物”，整只精致装盘，绝对刷爆票圈！

师傅刀工了得，石斑鱼片片厚度均匀，下锅数10秒即可。

鲍鱼上桌时还在蠕动，太新鲜了~本身的鲜味就10分突出，搭配汤汁更完善。

前1秒活蹦乱跳的斑节虾，下1秒只能乖乖成为瓜哥我的涮物，肉质紧实，虾味浓郁。

冻饮也10分健康，菊花枸杞解渴又对身体好，其中加了些蜂蜜，甜得恰到好处；玉米汁是小黄瓜喝过玉米香最浓郁的，玉米的细腻口感，触碰着舌头。

他家免费的东西可真很多，餐前贴心的7叶胆茶，7叶胆在国内有“东方神草”的美称，可以增强体质、减肥哦~

▲7叶胆茶

吃完还准备了餐后小甜品，10分解腻的柠檬优格冰沙，冰沙细腻，酸酸甜甜很清新。

每家店都有精致的天灯点缀，这是无老锅的形象，寓意着希望与祝愿，转达出最温暖的正能量！

宽阔、雅致的就餐环境，木质的桌椅、屏风，把吃火锅也带入中国风的典雅中。

鼎王无老锅

鼎王无老锅(茂名北路店)

地址：静安区茂名北路281弄16号201⑵02

电话：021⑶2120399

鼎王无老锅(衡山路店)

地址： 徐汇区衡山路2号甲香樟花园内(近桃江路)

电话：021⑸4561489

鼎王无老锅(静安店)

地址： 静安区北京西路1829号(万航渡路)

电话：021⑸3550239

鼎王无老锅(黄金城道店)

地址： 长宁区黄金城道677号(近银珠路)

电话：021⑹2801889

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